Aceite de Oliva Virgen Extra Benabal Selección Cooperativas
El aceite de oliva virgen extra Benabal – Selección Cooperativas es un producto de alta calidad elaborado por cooperativas amigas únicamente por métodos mecánicos a partir de las variedades de aceituna arbequina y picual. Este AOVE se caracteriza por su frutado ligero y un equilibrio armonioso entre suavidad e intensidad aromática.
Características
- Variedades de aceituna: arbequina y picual.
- Frutado: ligero, con notas de almendra y frutos secos, y un sutil toque a compotas de frutas maduras.
- Intensidad: picante y amargo de intensidad media, proporcionando estabilidad sin estridencias en el paladar.
- Equilibrio: combina la dulzura de la arbequina con la intensidad aromática de la picual.
- Formato: botella de cristal de 0,5 litros.
Nota de cata del AOVE Benabal
El AOVE Benabal tiene un frutado de aceituna ligero que nos recuerda a almendra y frutos secos, con un ligero toque a compotas de frutas maduras.
Las intensidades de picante y amargo son medias lo que dará estabilidad al aceite, sin causar estridencias en el paladar del consumidor.
Se trata de un aceite equilibrado donde se combina armoniosamente el dulce sabor de la aceituna arbequina, predominante en esta composición, y la intensidad aromática de la aceituna picual que le da un toque a tomate y fruta fresca.
Usos recomendados
El AOVE Benabal Selección Cooperativas es perfecto para emplear en crudo, como aliño en ensaladas, tostadas o para dar el toque final a cremas y sopas. También es ideal para cocinar a temperaturas moderadas, apto para freír, guisar y asar, asegurando que tus recetas conserven todo el sabor y los beneficios de un buen aceite de oliva virgen extra.
Descubre lo que el aceite de oliva virgen extra puede hacer por tu salud cardiovascular.
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