Paté de aceitunas negras con nueces Vivarium
El paté de aceitunas negras con nueces Vivarium de la Cooperativa de Viver es una delicia que combina el sabor y la textura de las nueces de Viver con la exquisita intensidad aromática del aceite de oliva virgen extra Vivarium. Esta receta mejorada ofrece un equilibrio perfecto de sabores, convirtiéndose en un imprescindible en cualquier despensa. Elaborado de forma artesanal y con ingredientes de proximidad, nuestro paté gourmet garantiza una experiencia de sabor auténtico tanto para ocasiones especiales como para disfrutar de un momento gastronómico cotidiano.
Características
- Ingredientes: aceituna negra, aceite de oliva virgen extra Vivarium, nueces (12%), ácido cítrico y sal.
- Formato: tarro de cristal de 130 g
- Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
Cómo disfrutar de nuestro paté de aceitunas negras con nueces
- Aperitivos: sírvelo sobre pan tostado o acompañando crudités para disfrutar de una experiencia gastronómica ligera y sabrosa.
- Ensaladas: añade una cucharada a tus vinagretas para realzar el sabor de ensaladas frescas.
- Maridajes: perfecto para acompañar quesos curados y vinos tintos.
Un aperitivo mediterráneo
Los patés de aceitunas Vivarium de la Cooperativa de Viver son una reinterpretación del tradicional tapenade francés, adaptados a la riqueza de nuestra tierra. Este paté gourmet, elaborado con aceitunas cuidadosamente seleccionadas y nueces de Viver cultivadas por nuestros socios agricultores, combina tradición mediterránea con ingredientes autóctonos de gran calidad. Su base de aceite de oliva virgen extra Vivarium aporta el toque final que lo hace único.
El tapenade tiene sus raíces en la Provenza francesa, donde se prepara tradicionalmente con aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Su nombre deriva del provenzal “tapenas”, que significa alcaparras. A lo largo del tiempo, este versátil paté ha conquistado paladares en todo el Mediterráneo, donde se han creado numerosas variantes adaptadas a los ingredientes locales. Nuestro paté mantiene el espíritu mediterráneo, pero prescinde de las alcaparras y las anchoas para dejar protagonismo a la exquisitez de las nueces de Viver con el sabor frutado de nuestro AOVE. Esta combinación resalta la riqueza de sabores de nuestra tierra, convirtiéndose en una opción equilibrada y versátil en la cocina.
