Paté de aceitunas verdes con almendra marcona Vivarium
Nuestro paté de aceitunas verdes con almendra marcona Vivarium combina lo mejor de la tierra: aceitunas seleccionadas, almendras marcona de Viver y nuestro aceite de oliva virgen extra Vivarium. La suavidad y dulzura de la almendra marcona se funden con el sabor intenso del AOVE Vivarium, dando lugar a un paté equilibrado y sorprendente. Elaborado de forma artesanal y con ingredientes de proximidad, nuestro paté gourmet garantiza una experiencia de sabor auténtico tanto para ocasiones especiales como para disfrutar de un momento gastronómico cotidiano.
Características
- Ingredientes: aceituna verde, aceite de oliva virgen extra Vivarium, almendra marcona (12%) y sal.
- Formato: tarro de cristal de 130 g
- Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
Cómo disfrutar de nuestro paté de aceitunas verdes con almendra
- Aperitivos: ideal sobre pan tostado, crackers o junto a palitos de verduras.
- Ensaladas: un toque original para aliños que realza los sabores frescos.
- Maridajes: perfecto para acompañar quesos suaves y vinos blancos.
Un aperitivo mediterráneo
Los patés de aceitunas Vivarium de la Cooperativa de Viver son una reinterpretación del tradicional tapenade francés, adaptados a la riqueza de nuestra tierra. Este paté gourmet, elaborado con almendra marcona de Viver, un fruto seco caracterizado por su dulzura y textura suave, y aceitunas cuidadosamente seleccionadas, combina tradición mediterránea con ingredientes autóctonos de gran calidad. Su base de aceite de oliva virgen extra Vivarium aporta el toque final que lo hace único.
El tapenade tiene sus raíces en la Provenza francesa, donde se prepara tradicionalmente con aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Su nombre deriva del provenzal “tapenas”, que significa alcaparras. A lo largo del tiempo, este versátil paté ha conquistado paladares en todo el Mediterráneo, donde se han creado numerosas variantes adaptadas a los ingredientes locales. Nuestro paté mantiene el espíritu mediterráneo, pero prescinde de las alcaparras y las anchoas para dejar protagonismo a la exquisitez de la almendra marcona con el sabor frutado de nuestro AOVE. Esta combinación resalta la riqueza de sabores de nuestra tierra, convirtiéndose en una opción equilibrada y versátil en la cocina.
